Zemiaky – stará, no výživná potravina. Obsahujú škrob aj vitamín C
(Zdroj foto: Shutterstock.com) Zemiaky, hľuzy rastliny Solanum tuberosum, sú dnes pre svoje mnohostranné využitie v gastronómii celosvetovo uznávanou hospodárskou plodinou. Hoci predstavujú bežnú zložku v strave väčšiny Európanov, ich význam vo