Dať si niečo malé na zjedenie je dovolené, pokiaľ sa zdravo a vyvážene stravujete, a ste aktívni. Keď máte pocit hladu, no viete, že sa dostanete na obed či večeru neskôr, môžete si dopriať malé občerstvenie. Dodá vám energiu, vitamíny a minerály.
Chlieb, ryža, zemiaky a cestoviny obsahujú množstvo škrobových sacharidov, ktoré dodávajú nášmu telu energiu počas dňa. Tieto potraviny sú tiež veľmi dobrou voľbou, ak športujete, obzvlášť pred a po športovej aktivite. Sú nízkotučné, pričom celozrnné druhy obsahujú aj viac vlákniny a minerálov.
Skúste si vybrať niektorý z uvedených tipov na občerstvenie:
– neplnený alebo ovocný čajový koláčik (s netukovou plnkou alebo džemom),
– malý sendvič alebo toast s banánom a troškou medu,
– za hrsť ryžových keksov alebo ryžový koláčik.
Mnohé druhy ovocia a zeleniny majú prirodzený obal, ako napríklad banány a mandarínky, čo znamená, že sú už vlastne zabalené. Preto si ich ľahko prenesiete v kabelke, kufríku alebo ruksaku. Ostatné ovocie si môžete zobrať aj do malej misky, po ktorej ľahko siahnete v priebehu dňa.
Ďalšie dobré námety na zdravšie občerstvenie:
– za hrsť sušeného ovocia; oklamete zmysly, a namiesto sladkostí z fabriky predstavujú zdravú energiu,
– kúsok mrkvy, uhorky alebo zeleru s čerstvým syrom cottage,
– kúsok nakrájaného melónu alebo ananásu, alebo strapec hrozna.
Alebo:
– za hrsť nesolených orieškov,
– sušienky s kvalitným arašidovým maslom,
– misku fazuľovej alebo zeleninovej polievky;
Rýchla a zdravá desiata, resp. olovrant:
– ovsená kaša s ovocím,
– plátok biskupského chlebíčka,
– ochutené mlieko, ktoré si pripravíte doma z polotučného alebo odtučneného mlieka,
– téglik nízkotučného jogurtu alebo ryžovej kaše,
– cereálie s medom a mliekom.
Konzumáciou zdravej desiaty či olovrantu významne prispievate k celkovému príjmu vitamínov a minerálov počas dňa. Malé občerstvenia medzi raňajkami a obedom, resp. medzi obedom a večerou slúžia aj na udržanie duševnej energie a pracovnej pozornosti. Pokúste sa jesť pravidelne, a vyberajte si zdravé jednohubky, ktoré budete mať po ruke v každom čase. Keď si na to zvyknete, nebude vás lákať nezdravé občerstvenie, ktoré je všade okolo nás, a útočí s pomocou dobre premyslenej reklamy.
Prameň: Výskumný ústav potravinársky, redakčne upravené.
