Bez dlhého premýšľania – obaja štipľaví králi svetovej kuchyne sú oveľa viac! Už staré civilizácie považovali cesnak za liek – veď pestovanie cibule a cesnaku je známe viac ako päťtisíc rokov. Obe „ostré“ zeleniny boli dokonca
Je všeobecne známe, že citrusové plody sú bohatým zdrojom vitamínu C. Jeho obsah sa pri jednotlivých druhoch uvádza v rozmedzí od 30 až do 70 mg na 100 g jedlého podielu. Odporúčaná denná dávka vitamínu C je pre
Strukoviny sú zrelé semená niektorých rastlín z čeľade bôbovitých (fabaceae). Patria sem hrach, šošovica, fazuľa, bôb, cícer a sója. Tieto bôbovité zázraky sú bohatým zdrojom rastlinných bielkovín, škrobu, vlákniny,
