Huby nie sú len chutné: Čo robí liečivé huby liečivými?
Liečivé účinky niektorých húb sa pripisujú polysacharidom, ktoré obsahujú. Polysacharidy sú zložené sacharidy, čiže zložené cukry. Cukry sa navzájom viažu rôznymi spôsobmi – môžu vytvárať oveľa väčší počet molekúl, resp.